Cointreau
Cointreau ist ein Premium-Orangenlikör aus Frankreich, destilliert aus süßen und bitteren Orangenschalen. Mit 40% Alkoholgehalt bietet er eine perfekte Balance zwischen Süße und Zitrusfrische. Seine klare, farblose Erscheinung und der intensive Orangenduft machen ihn unverzichtbar für klassische Cocktails wie Margarita und Cosmopolitan. Die Destillation erfolgt in Kupferkesseln nach traditioneller Methode.
Chambord
Chambord ist ein französischer Himbeerlikor mit 16,5% Alkoholgehalt, hergestellt aus schwarzen Himbeeren, Vanille, Cognac und Honig. Seine tiefe purpurrote Farbe und die charakteristische kugelförmige Flasche sind unverwechselbar. Der süß-fruchtige Geschmack mit leichten Vanillenoten macht ihn ideal für elegante Cocktails und als Digestif. Die Produktion erfolgt nach jahrhundertealter Tradition im Loire-Tal.
Limoncello
Limoncello ist ein traditioneller italienischer Zitronenlikör mit 25-32% Alkoholgehalt, hauptsächlich aus der Region Kampanien. Hergestellt aus Zitronenschalen, Alkohol, Wasser und Zucker, bietet er intensive Zitrusaromen. Seine leuchtend gelbe Farbe und der erfrischende Geschmack machen ihn perfekt als eisgekühlten Digestif oder Cocktail-Zutat. Die Mazeration der Schalen dauert mehrere Wochen für optimalen Geschmack.
Crème de Cassis
Crème de Cassis ist ein französischer Schwarzjohannsbeerlikör mit 15-20% Alkoholgehalt, traditionell aus Burgund stammend. Hergestellt durch Mazeration frischer schwarzer Johannisbeeren in neutralem Alkohol, entwickelt er intensive beerige Aromen. Seine tiefrote bis violette Farbe und der süß-säuerliche Geschmack machen ihn unverzichtbar für Kir und Kir Royal. Die beste Qualität stammt aus der Region Dijon.
Kahlúa
Kahlúa ist ein mexikanischer Kaffeelikör mit 20% Alkoholgehalt, hergestellt aus Arabica-Kaffee, Rum, Vanille und Zucker. Seine dunkle Bernsteinfarbe und der reiche Kaffeegeschmack mit süßen Untertönen machen ihn perfekt für Cocktails wie White Russian und Espresso Martini. Die Kaffee-Basis stammt aus Veracruz, einer der besten Kaffeeregionen Mexikos. Der Produktionsprozess dauert etwa sieben Jahre.
Tia Maria
Tia Maria ist ein jamaikanischer Kaffeelikör mit 20% Alkoholgehalt, basierend auf Blue Mountain-Kaffee, jamaikanischem Rum und Vanille. Seine dunkelbraune Farbe und der komplexe Geschmack aus Kaffee, Rum und Gewürzen unterscheiden ihn von anderen Kaffeelikören. Ursprünglich im 17. Jahrhundert kreiert, bietet er einen volleren, weniger süßen Geschmack als viele Konkurrenten. Ideal für tropische Cocktails und als Digestif.
Crème de Cacao
Crème de Cacao ist ein Schokoladenlikör mit 15-25% Alkoholgehalt, erhältlich in dunkler und weißer Variante. Hergestellt aus Kakaobohnen, neutralem Alkohol und Zucker, bietet er reine Schokoladenaromen ohne Milchzusätze. Die dunkle Version hat intensiveren Geschmack, während die weiße transparent ist und Cocktails nicht verfärbt. Unverzichtbar für Grasshopper, Brandy Alexander und andere klassische Schokoladencocktails. Französischer Ursprung garantiert höchste Qualität.
Mozart Chocolate Liqueur
Mozart Chocolate Liqueur ist ein österreichischer Premium-Schokoladenlikör mit 17% Alkoholgehalt, hergestellt aus belgischer Schokolade, Bourbon-Vanille und natürlichen Aromen. Seine cremige Textur und der intensive Schokoladengeschmack mit Vanillenoten machen ihn zu einem Luxus-Digestif. Die charakteristische Mozartkugel-Flasche und die handwerkliche Produktion in Salzburg unterstreichen die Premium-Positionierung. Perfekt pur auf Eis oder in raffinierten Dessertcocktails.
Jägermeister
Jägermeister ist ein deutscher Kräuterlikör mit 35% Alkoholgehalt, hergestellt aus 56 verschiedenen Kräutern, Früchten, Wurzeln und Gewürzen. Seine dunkelbraune Farbe und der komplexe, würzige Geschmack mit bitteren und süßen Noten machen ihn einzigartig. Traditionell eisgekühlt serviert oder in Cocktails wie dem Jäger-Bomb verwendet. Die geheime Rezeptur und die Reifung in Eichenfässern verleihen ihm seinen charakteristischen Geschmack.
Chartreuse
Chartreuse ist ein französischer Kräuterlikör, hergestellt von Kartäusermönchen seit 1737. Erhältlich in grüner (55%) und gelber (40%) Variante, enthält er über 130 Kräuter und Pflanzen. Die geheime Rezeptur ist nur zwei Mönchen bekannt. Sein intensiver, komplexer Geschmack mit würzigen, süßen und bitteren Noten macht ihn zu einem der faszinierendsten Liköre der Welt. Perfekt als Digestif oder in klassischen Cocktails wie Last Word.
Aperol
Aperol ist ein italienischer Aperitif-Likör mit 11% Alkoholgehalt, hergestellt aus bitteren und süßen Orangen, Rhabarber, Enzian und anderen Kräutern. Seine leuchtend orangerote Farbe und der bitter-süße Geschmack mit Zitrusnoten machen ihn perfekt für Aperol Spritz und andere leichte Cocktails. Seit 1919 in Padua produziert, ist er der perfekte Sommerdrink. Niedriger Alkoholgehalt macht ihn ideal für entspannte Nachmittage.
Fernet-Branca
Fernet-Branca ist ein italienischer Amaro (Bitterlikör) mit 39% Alkoholgehalt, hergestellt aus 27 Kräutern und Gewürzen aus aller Welt. Seine dunkelbraune, fast schwarze Farbe und der intensiv bittere, mentholige Geschmack machen ihn zu einem erworbenen Geschmack. Traditionell als Digestif nach schweren Mahlzeiten getrunken, ist er auch in der Barszene für komplexe Cocktails geschätzt. Die Rezeptur aus 1845 ist streng geheim.
Bailey’s Irish Cream
Bailey’s Irish Cream ist ein irischer Sahnelikör mit 17% Alkoholgehalt, hergestellt aus irischem Whiskey, frischer Sahne, Kakao und Vanille. Seine cremige Textur und der süße, reichhaltige Geschmack mit Whiskey-Noten machen ihn zum weltweit beliebtesten Cremelikör. Perfekt pur auf Eis, in Kaffee oder in Cocktails wie Mudslide. Die patentierte Technologie verhindert das Gerinnen der Sahne mit dem Alkohol. Haltbarkeit von zwei Jahren ohne Kühlung.
Amarula
Amarula ist ein südafrikanischer Cremelikör mit 17% Alkoholgehalt, hergestellt aus der Frucht des Marula-Baums, Sahne und Zucker. Seine goldene Farbe und der exotische, süß-fruchtige Geschmack mit cremigen Noten machen ihn einzigartig. Die Marula-Frucht wird nur einmal jährlich geerntet und fermentiert natürlich. Traditionell in Afrika von Elefanten geliebt, daher das Elefanten-Logo. Perfekt als Digestif oder in tropischen Cocktails mit afrikanischem Flair.
RumChata
RumChata ist ein amerikanischer Cremelikör mit 13,75% Alkoholgehalt, inspiriert von der mexikanischen Horchata. Hergestellt aus karibischem Rum, echter Vanille, Zimt, Zucker und Sahne, bietet er einen süßen, würzigen Geschmack mit Zimtnoten. Seine cremige weiße Farbe und der nostalgische Geschmack nach Zimtgebäck machen ihn perfekt für Herbst- und Wintercocktails. Kann pur, auf Eis oder in warmen Getränken genossen werden. Beliebt in Shots und kreativen Mixgetränken.
Advocaat
Advocaat ist ein niederländischer Eierlikör mit 14-20% Alkoholgehalt, hergestellt aus Eigelb, Zucker, Brandy oder Genever und Vanille. Seine dicke, cremige Konsistenz und der reiche, süße Geschmack mit Vanillenoten machen ihn traditionell zu einem Wintergetränk. In den Niederlanden oft mit Sahne und Zimt serviert, international bekannt in Cocktails wie Snowball. Die Herstellung erfordert langsames Erhitzen und ständiges Rühren für die perfekte Textur. Beste Qualität kommt aus Holland.
